1, 2, 3, Aleksandra kūka! (Ingrīda Mazutis)

Ingrīda gatavo Aleksandra kūku pēc 1-2-3 principa: no cukura, sviesta un miltiem. Viņa stāsta, kā kūka top – bieži vien smilšu mīklu viņa mīca, skatoties vakara ziņas.

Zivis tomātu mērcē (Inga Rozīte Escalera)

Inga bērnībā Lieldienās ēda zivis tomātu mērcē. Recepte ir mantota no vecmāmiņas, bet Inga tās gatavot iemācijās no savas mammas. Inga apgalvo, ka tās ir pavisam vienkārši pagatavot, un garšo fantastiski!

Galerta receptes no diasporas pavārgrāmatām

Vairākas aukstās gaļas receptes no diasporas pavārgrāmatām – sākot ar Dzidras Zeberiņas “Ģimenes pavards” (ASV, 1955) galerta recepti un beidzot ar Balvas un Ata Bredovsku Muzikantu gaļas recepti, ko viņi ipierakstījuši dzīvojot “Kristus Dārzā” – veco ļaužu namā Kanādā.

Rasols ar tomātiem (Elza Auliciema)

Elzas Auliciemas rasola recepte, kura ir neparasta ar to, ka min tomātus kā rasola sastāvdaļu. Recepte rakstīta Adelaidē, Austrālijā 20. gadsimta otrā pusē.

Kas tad ir īstais rasols? (Aija Ērgle)

Aijas rasola recepte ir nodota no paaudzes paaudzē. Svarīgas viņas rasola sastāvdaļas ir bietes un siļķes, lai tas – kā viņa raksta – atšķirtos no kartupeļu salātiem!

Puķu podu pasha (Laima Grāmatiņa)

Dzīvojot Amerikā, Mirdza Grāmatiņa sāka Lieldienās gatavot pashu, izmantojot recepti, ko viņa atrada žurnālā. Mirdzas meita Laima pārņēma šo tradīciju, un katrās Lieldienās Laima cenšas gatavot pashu pēc šīs pašas receptes. Pashas formu viņa iegūst, izmantojot puķu podu.

70 gadus vecās koka formas (Aija Ērgle)

Aijas mamma vienmēr Lieldienās gatavoja pashu, izmantojot koka formas, ko viņas vīrs bija izgatavojis pirms aptuveni 70 gadiem. Šodien Aija turpina šo ģimenes tradīciju –viņa gatavo pashu pēc savas mammas receptes un lieto tās pašas, laika pārbaudītās koka formas, kas glabā gan svētku garšu, gan ģimenes atmiņas.