Kas tad ir īstais rasols? (Aija Ērgle)

Aijas rasola recepte ir nodota no paaudzes paaudzē. Svarīgas viņas rasola sastāvdaļas ir bietes un siļķes, lai tas – kā viņa raksta – atšķirtos no kartupeļu salātiem! Aijas rasola recepte ir atrodama ASV izdotā pavārgrāmatā “Ņujorkas latviešu ev. lut. draudzes Ziemeļu novada pavārgrāmata”.