Kūka bija tik liela, ka to nevarēja iznest pa durvīm! (Sandra Vlasova)
Dzīvojot Norvēģijā, Sandra cep un gatavo dažādas kūkas un tortes latviešu pasākumiem. Reiz pat gadījās, ka kūka bija tik liela, ka to nevarēja iznest pa mājas durvīm!
Torte ripoja pa ietvi (Rasma Barbee)
Rasma atminas, kā viņas mamma katru gadu cepa 15-20 kūkas un tortes pilsētas tirdziņam Fondulakā (Fond du Lac), Viskonsinā, kur ģimene pārstāvēja latviešu stendu.
Medus kūka 40 grādu karstumā (Baiba Sechi)
Baiba bērnībā bieži ēda medus kūka skolas kafenīcā. Tagad, dzīvojot Itālijā, Baiba ir uzdrošinājusies to gatavot pati. Pat tad, kad valda 40 grādu karstums!
Makšķērēšana un kūpināšana 3×3 saietā
Skaties, kā bērni un pieaugušie piedalījās makšķerēšanā un zivju kūpināšanā Norvēģijas 3×3 saietā 2025. gada vasarā!
Zivis tomātu mērcē (Inga Rozīte Escalera)
Inga bērnībā Lieldienās ēda zivis tomātu mērcē. Recepte ir mantota no vecmāmiņas, bet Inga tās gatavot iemācijās no savas mammas. Inga apgalvo, ka tās ir pavisam vienkārši pagatavot, un garšo fantastiski!
Kristapsona kūpināts lasis
Ādolfs Kristapsons (1908-2010) 1953. gadā atvēra savu veikalu Kanādā, kur bija nonācis pēc bēgļu gaitām.
Ķimenes no Latvijas un nedaudz šņabja zupā (Solvita & Mārtiņš Dambrovskis)
Solvita un Mārtiņš dzīvo Dānijā, kur labprāt makšķerē, zvejo, kūpina un cep zivis, ievērojot latviešu tradīcijas.
Pēkšņi zvana, un tad ir jālec un jādarbojas (Viktors Brenners)
Viktors zušo jau visu mūžu. Bērnībā viņš to darīja kopā ar tēvu, brāli un tēva draugu Griķi, bet tagad – ar saviem latviešu draugiem.
“Kundziņa” rasols (Inta Gertners)
Intas Gertneres ģimenē ir neparasta rasola recepte, ko viņa mantojusi no savas vecmammas Mildas Veides (dz. 1901). Pēc ierašanās Brisbenā, Austrālijā, Veižu ģimene apmetās netālu no pilsētas centra. Vecā koka mājā kopā dzīvoja trīs paaudzes – Andrejs un Milda Veide, viņu bērni, znots un mazbērni.
Galerta receptes no diasporas pavārgrāmatām
Vairākas aukstās gaļas receptes no diasporas pavārgrāmatām – sākot ar Dzidras Zeberiņas “Ģimenes pavards” (ASV, 1955) galerta recepti un beidzot ar Balvas un Ata Bredovsku Muzikantu gaļas recepti, ko viņi ipierakstījuši dzīvojot “Kristus Dārzā” – veco ļaužu namā Kanādā.