Torte ripoja pa ietvi (Rasma Barbee)

Rasma atminas, kā viņas mamma katru gadu cepa 15-20 kūkas un tortes pilsētas tirdziņam Fondulakā (Fond du Lac), Viskonsinā, kur ģimene pārstāvēja latviešu stendu.

Zivis tomātu mērcē (Inga Rozīte Escalera)

Inga bērnībā Lieldienās ēda zivis tomātu mērcē. Recepte ir mantota no vecmāmiņas, bet Inga tās gatavot iemācijās no savas mammas. Inga apgalvo, ka tās ir pavisam vienkārši pagatavot, un garšo fantastiski!

Kristapsona kūpināts lasis

Ādolfs Kristapsons (1908-2010) 1953. gadā atvēra savu veikalu Kanādā, kur bija nonācis pēc bēgļu gaitām.

“Kundziņa” rasols (Inta Gertners)

Intas Gertneres ģimenē ir neparasta rasola recepte, ko viņa mantojusi no savas vecmammas Mildas Veides (dz. 1901). Pēc ierašanās Brisbenā, Austrālijā, Veižu ģimene apmetās netālu no pilsētas centra. Vecā koka mājā kopā dzīvoja trīs paaudzes – Andrejs un Milda Veide, viņu bērni, znots un mazbērni.