Latvijas Sabiedriskais medijs publicējis rakstu par Larisu Medni, sertificētu sēņu pazinēju ASV
Kamēr ASV lielākā daļa cilvēku mežā dodas atpūsties, otrās paaudzes latviete Larisa Mednis tajā meklē sēnes, iedvesmu dziesmām un receptēm, zinātni un saikni ar savām saknēm. Pitsburgā, Pensilvānijas štatā dzīvojošā Larisa ir sertificēta sēņu pazinēja, veģetāru recepšu autore un mūziķe, kura uzstājas ar skatuves vārdu “Mother Mushroom” (“Sēņu māte”).
Latvijas Sabiedriskais medijs publicējis rakstu par Līvas Ozolas dzīvi Jaunzēlandē un viņas ceptajiem pīrāgiem!
Lai Jaunzēlandes bērni vienas mācību stundas laikā paspētu gan izcept, gan pagaršot latviešu pīrāgus, Līvai Ozolai nācies mazliet pielāgot savas vecmāmiņas recepti. Ohakunes pamatskolā Ziemeļsalas vidienē viņa kulinārijas stundās māca gatavot pārangliskotos “bacon buns”, un skolēni ar aizrautību ne tikai apgūst pīrādziņu veidošanas prasmes, bet arī mācās izrunāt latviešu vārdus un iepazīst savas skolotājas dzimteni.
Publicēta pētnieču saruna par latviešu pavārgrāmatām diasporā
Sarunā piedalās pavārgrāmatu valodas pētniece Signe Rirdance, ēdienu kultūras pētniece Astra Spalvēna un portāla “Garšīgā Latvija” autore Sandra Ošiņa. Sarunu vada muzeja “Latvieši pasaulē” kuratore Marianna Auliciema.
Latvijas Sabiedriskais medijs publicējis rakstu par Voldemāra Bērziņa «Riga Bakery» Austrālijā
Par vienu no spilgtākajiem latviešu uzņēmējdarbības veiksmes stāstiem ārpus dzimtenes savulaik kļuva Voldemāra Bērziņa izveidotā “Riga Bakery” Sidnejā.