Bļodiņās vajag vispirms izdekorēt! (Maruta Bergs)
Maruta stāsta savus “knifus” veiksmīgā galerta gatavošanā,
Latvietis un liellopa galva (Jānis Dzenis)
Fragments no intervijas ar Jāni Dzeni (1918-2021) par dzīvi Palmas kopsaimniecībā Brazīlijā 20. gadsimta pirmajā pusē.
Galerts skābā krējuma traukā (Selga un Edgars Apse)
Selga un Edgars dalās ar savas ģimenes rasola receptēm. Edgars stāsta arī par Toronto Latviešu centra galertu un auksto galdu, kāds tas bija laikā, kad viņš tur bija azaida darbinieks.
Es pat ņēmu otru gabalu! (Ilze Kancāne)
Ilze stāsta par savas mammas īpašo galerta trauku, un dalās atmiņās par ģimenes Ziemassvētku galdu. Kaut arī bērnībā Ilze galertu nespēja ieēst, nesen viņa atklāja, ka tagad viņai tas garšo. Ilze ir apņēmusies nākamos Ziemassvētkos pamēģināt gatavot galertu.
Daži cilvēki negrib pagaršot! (Ingrīda Hawke)
Ingrīda klāj galdus latviešu pasākumiem. Viņa stāsta par cilvēku attieksmi pret galertu, un kur Melburnā vislabāk atrast gaļu tā gatavošanai.
Rasols nebūs?! (Astrīda Cīrule)
Astrīda Cīrule stāsta, kā rasols vienmēr ir bijis daļa no viņas ģimenes svētku galda ASV.
Es nezināju, ka citi rasolu taisa bez bietēm! (Dārija Teika Gulēna)
Dārija stāsta par savas ģimenes rasola recepti: bez siļķēm, bez gaļas, ar bietēm. Intervijā uzzini vairāk par viņas gatavoto rasolu, un par viņas pieredzi ar galertu!
Kas tad ir īstais rasols? (Aija Ērgle)
Aijas rasola recepte ir nodota no paaudzes paaudzē. Svarīgas viņas rasola sastāvdaļas ir bietes un siļķes, lai tas – kā viņa raksta – atšķirtos no kartupeļu salātiem!
Kaperi rasolā… tas ir “gamechanger”! (Elīna Kursīte)
2014. gadā Rīgā iznāca Sarmītes Kolātes un Elīnas Kursītes grāmata “R*SOLS”, kurā tas tiek apspriests no daudziem aspektiem. Intervijā Elīna Kursīte stāsta par grāmatas tapšanu, kādas sastāvdaļas var likt rosolā, kā arī atbild uz vissvarīgāko jautājumu: rAsols vai rOsols?
Pankūku brokastis Bostonā (Gints Grinbergs un Armands Ramoliņš)
Jau apmēram 30 gadus Bostonas latviešu sabiedrībā ir izveidojusies īpaša Ģimenes dienas tradīcija: pankūku cepšana. Taču šai tradīcijai ir neliela atšķirība no ierastā – pankūkas cep tikai vīrieši! Intervijā ilggadējie Ģimenes dienas pankūku cepēji Gints un Armands stāsta par to, kā šī tradīcija sākās un kā tā turpinās šodien.