Kaperi rasolā… tas ir “gamechanger”! (Elīna Kursīte)

2014. gadā Rīgā iznāca Sarmītes Kolātes un Elīnas Kursītes grāmata “R*SOLS”, kurā tas tiek apspriests no daudziem aspektiem. Intervijā Elīna Kursīte stāsta par grāmatas tapšanu, kādas sastāvdaļas var likt rosolā, kā arī atbild uz vissvarīgāko jautājumu: rAsols vai rOsols?

Mūsu mājas smaržo pēc Latvijas (Līga Druka-Smalka)

Līga ir no Latvijas. Pirms pārcelšanās uz Lielbritāniju viņa dzīvoja Aizkrauklē – pilsētā, kas joprojām ir viņas otrās mājas. Tagad viņa dzīvo Velsā, Kardifā, taču Latvija vienmēr ir viņas sirdī.

Pankūku brokastis Bostonā (Gints Grinbergs un Armands Ramoliņš)

Jau apmēram 30 gadus Bostonas latviešu sabiedrībā ir izveidojusies īpaša Ģimenes dienas tradīcija: pankūku cepšana. Taču šai tradīcijai ir neliela atšķirība no ierastā – pankūkas cep tikai vīrieši! Intervijā ilggadējie Ģimenes dienas pankūku cepēji Gints un Armands stāsta par to, kā šī tradīcija sākās un kā tā turpinās šodien.

Pasha ezīša formā (Māra Siksna)

Māras ģimenē Lieldienās ir izveidojusies īpaša pashas gatavošanas tradīcija: katru gadu Māra gatavo nevārīto pashu, bet viņas meita izvēlas vārīto.

Bērnības buberts (Signe Miķelsone)

Signe jau 17 gadus dzīvo ārpus Latvijas. Lai gan viņai ļoti garšo citu tautu ēdieni un saldos ēdienus viņa ēd reti, reizēm Signei tomēr rodas vēlme pagatavot bubertu — desertu, ko viņa labi atceras no savas bērnības.

Kuļ, kamēr ir gaisīgs un debešķīgs! (Maruta Bergs)

Maruta atceras, kā, dzīvojot Latvijā, viņas mamma un vecmamma bērnībā gatavoja dažādus saldos ēdienus. Pēc pārcelšanās uz Ameriku viņai viss bija jāmācās no jauna!
Intervijā Maruta Berga stāsta par debesmannas, ķīseļa un pashas gatavošanu.