Kliņģeris & kūkas
JŪNIJS 2026
Kliņģeri, kūkas un tortes
IESŪTĪTIE MATERIĀLI
- Visi
- Gaļa
- Gurķi
- Jāņu siers
- Kāposti
- Kūkas
- Maize
- Pasha
- Piparkūkas
- Pīrāgi
- Rasols
- Recepte
- Saldie ēdieni
- Sēnes
- Svētku galds
- Zivis
- Zupas

Dzīvojot Norvēģijā, Sandra cep un gatavo dažādas kūkas un tortes latviešu pasākumiem. Reiz pat gadījās, ka kūka bija tik liela, ka to nevarēja iznest pa mājas durvīm!

Andris un Daiga dalās atmiņās par bērnības kliņģeriem un stāsta, kā atrod kompromisu, apvienojot abu garšas un vēlmes.

Rasma atminas, kā viņas mamma katru gadu cepa 15-20 kūkas un tortes pilsētas tirdziņam Fondulakā (Fond du Lac), Viskonsinā, kur ģimene pārstāvēja latviešu stendu.

Baiba bērnībā bieži ēda medus kūka skolas kafenīcā. Tagad, dzīvojot Itālijā, Baiba ir uzdrošinājusies to gatavot pati. Pat tad, kad valda 40 grādu karstums!

Ingrīda gatavo Aleksandra kūku pēc 1-2-3 principa: no cukura, sviesta un miltiem. Viņa stāsta, kā kūka top - bieži vien smilšu mīklu viņa mīca, skatoties vakara ziņas.