Vāveru ciešanu zupa (Austra Muižniece)
Vācijas laikā radās jauns apzīmējums vienam no maniem mīļākajiem latviešu ēdieniem – skābeņu zupai, stāsta Austra Itālijā.
Saknes un zari (Marika Mccue)
Marika stāsta par to, kā radās “Saknes un zari”. Viņa atceras spilgtu brīdi, kad kopā ar lietuviešiem, igauņiem un ukraiņiem vārīta biešu zupa, un noslēgumā ikvienam bija iespēja to nogaršot un salīdzināt dažādās biešu zupas versijas.
Zupa Zupa (Elizabete Ludvika)
Zupa Zupa veidotāja Elizabete stāsta par to, kā radās ideja pārdot zupas. Uzzini, kuras zupas ir vispopulārākās, un kuras – viņas pašas mīļākās!
Soļanka ar lasi (Pēteris Pūtelis)
Pēteris Pūtelis: Dambrovskis Anniņa gatavoja pasakainu soļanku. Viņa to gatavoja ar lasi. Oļģertam un Anniņai bija mazs restorāns uz Masačūsetas ielas. Tas bija nabadzīgs rajons, bet restorāns vienmēr bija labi apmeklēts. Anniņa gatavoja korporeļiem soļanku uz “Frater Freešteiks” (otra dienā uz paģirām). Anna nevienam nekad neatklāja savas zupas recepti un tā arī nomira.
Stāstu pierakstīja un iesūtīja Dagnija Roderte.
TLPA zupas!
“30 reizes gadā Toronto šefpavārs Ingo Kārkliņš gatavo gardas zupas TLPA (Toronto Latviešu pensionāru apvienības) iknedēļas saietiem. Dabūjam baudīt gan latviskās frikadeļu, skābo kāpostu un auksto zupu, gan zupas no citām pasaules malām, piemēram itāļu minestroni un meksikāņu sopa de lima. Kā jau pie latviešiem, pat eksotiskām zupām pa reizei klāt ir dilles. Un zināmas zupas nav ēdamas bez skāba krējuma!”
Katlu iztukšoja vienā rāvienā! (Ilze Atardo)
Vai itāļiem garšo aukstā zupa? Ilze dalās savā pieredzē, ko Itālijas iedzīvotāji par to domāja…
Piparkūku talka Krišjāņa Barona latviešu skolā Čikāgā
Re, kā notiek piparkūku talka Krišjāņa Barona latviešu skolā Čikāgā! Dalībnieki dalās savā pieredzē, stāsta par piparkūku nozīmi un svarīgumu, kā arī raksturo, kas viņiem piparkūkās patīk visvairāk…
Pīrāgu gatavošana ārpus Latvijas: fotogrāfijas no muzeja „Latvieši pasaulē” krājuma
Foto albums, kurā redzama latviešu pīrāgu gatavošana dažādos pasaules nostūros un dažādos laikos.
Sūtām pīrāgus pa pastu! (Dace Gulbe un Inta Grunde)
Dace un Inta stāsta par pīrāgu cepšanu, to sūtīšanu pa pastu un dažādiem pildījumiem, ko viņas gatavo.
Pīrāgi man ir mīļš ēdiens (Māra Goldsmith)
Pīrāgu recepti, ko, cepot pīrāgus Ziemassvētkos, katru gadu izmanto Māra Goldsmith, viņai nodevusi Arnoldija kundze Sidnejā. Šajā intervijā Māra stāsta par īpašo „knifu”, kas padara mīklu burvīgu. Pēc viņas vārdiem — tieši ar to iespējams izcept pasaules vismīlīgākos un visgaršīgākos pīrāgus.