SĒnes & skĀbie kĀposti

OKTOBRIS 2025

Omīte iemācīja, kā skābēt kāpostus (Kalvis Mikelšteins)

Ņujorka, ASV

Katru gadu Kalvis Mikelšteins skābē kāpostus, ko pēc tam pārdod latviešu Ziemassvētku tirdziņos ASV. Kalvim kāposts ir gandrīz mīļākais dārzenis — viņam patīk ēst tos aukstus, pievienojot svaigas ābolu šķēles, reizēm arī svaigi sakapātu sīpolu.

Foto no Kalvja Mikelšteina privātā arhīva. 

OKTOBRA ziņas

Laila Rudzone
Kāpostus skābējot, virs kubula ir jābučojas (Laila Rudzone)
WhatsApp Image 2025-10-26 at 17.50
Vecmāmiņas marinēto dārzeņu slepenā sastāvdaļa (Ana Beatrise Apse-Paese)
Ingrida-Eglite-stastu-sega
Kā īsti šeit pietrūkst, domājot par Latviju
2
Mamma skraida pa veikaliem un meklē „īstos kāpostus”
Aina Zūlis stāstu sega
Latvijas sēņu meklējumos
Peteris Freimanis
Kā var kāpostus rīvēt, ja neiedzer aliņu? (Pēteris Freimanis)
mara-zeps
Mazā Māra mežā gāja...
466643
Ēriks un Aina stāsta par sēņošanu
Screenshot-2025-10-22-140138
Skābēšana trijās paaudzēs Kanādā (Aija Zichmane)
Liene Bruns oktobris
Liene marinē gurķus
Madara 7 (1)
Madara Riley - "Mushroom Maddie"
Larisa Mednis0
Sertificētā sēņotāja Mičigānā (Larisa Mednis)
Austra-Muizniece-001
Jūs, ko, mani uz sēņu skolu sūtīsiet? (Austra Muižniece)
hero
Skābo kāpostu meistarklase Melburnā
Senotaji-3-1
Londonas latviešu skolas sēņošanas izbraukums
Screenshot 2025-10-15 141316
Itāļiem ir nepareizi gurķi! (Austra Muižniece)
Iveta Leitase sēnes
Rudmiešu pilni grozi! (Iveta Leitase)
Kalvis Mikelšteins
Omīte iemācīja, kā skābēt kāpostus (Kalvis Mikelšteins)
Nestors Refbergs 1
Divas, trīs dienas un jau skābi kāposti bija (Nestors Refbergs)
Iveta Leitase 1
Latviskā sirds un dārgās dilles (Iveta Leitase)
WhatsApp-Image-2025-09-27-at-20.27.15-1
Bergenas latvieši skābē kāpostus kopīgām svinībām
Tagged