Latviešu saldā zupa Brazīlijā

2009. gadā muzejs devās ekspedīcijā uz Brazīliju. Ekspedīcijas laikā apmeklējām arī multikulturālu ēdienu tirdziņu Amerikanas pilsētā. Tur vietējiem Brazīlijas latviešiem bija savs stends, kurā tika piedāvāti latviski ēdieni. Viens no nopērkamajiem ēdieniem bija „saldā zupa”. Foto redzami Erliņš Arājs ar savu māsu Nansi.

Damberga ģimenes abra (Jaime Dambergs)

Jaime Dambergs stāsta par „briesmīgi” garšīgo maizi, ko nedēļas nogalēs Brazīlijā cepa viņa māte. Jaime Dambergs interviju muzeja „Latvieši pasaulē” kuratorei Mariannai Auliciemai un pētniecei Brigitai Tamužai sniedza muzeja ekspedīcijā Vārpā, Brazīlijā 2013. gadā.

Vienmēr vienu kukuli aizveda mācītājam! (Jānis Grimbergs)

Jānis Grimbergs stāsta par maizes cepšanu viņa mājās bērnībā – kā kukuļus cepa uz banānu lapām, un kā mamma izcepa maizi ar „īsto”” garšu, kaut arī nebija rudzu miltu. Jāņa Grimberga intervija muzeja „Latvieši pasaulē” kuratorei Mariannai Auliciemai un pētniecei Brigitai Tamužai snigta muzeja ekspedīcijā Vārpā, Brazīlijā 2013. gadā.

Viņa maisīja kukurūzas miltus ar batātēm… (Luzija Osis)

Luzija un Verners Osis savās mājās Vārpā, Brazīlijā rāda un stāsta par maizes cepšanu viņu mājās agrāk un šodien.
Intervija muzeja „Latvieši pasaulē” kuratorei Mariannai Auliciemai un pētniecei Brigitai Tamužai sniegta muzeja ekspedīcijā Vārpā, Brazīlijā 2013. gadā. Video fragments no muzeja dokumentālās filmas „Vārpa: Apsolītā zeme” (2017).