PipArkūkas & Pīrāgi

DECEMBRIS 2025

Viena recepte trīs pierakstos (Ilma Wilkinson)

Šanhaja, Ķīna

Ilma stāsta: „Receptes pamats nāk no M. Krones-Baldumas pavārgrāmatas „Ikdienas un svētku galds” (Daugava: Stokholma, 1956). Grāmatu manai mammai dāvināja viņas mamma 1964. gada Ziemassvētkos (mammas un papa pirmajos laulāta pāra Ziemassvētkos).
Mēs receptei nesekojam burtiski, un šo to izmainām: kādus taukus lieto, kādu sīrupu, un es vienmēr lietoju krietni vairāk garšvielas kā te rakstīts (2-3 reizes vairāk).”
Fotogrāfijās ir redzamas trīs šīs receptes pieraksti. Pirmais ir kopēts no Krones-Baldumas pavārgrāmatas un sūtīts pa faksu Ilmai, kura tolaik bija Šanhajā, no māsas biroja Brisbenā, Austrālijā. Otrs ir Ilmas mātes Māras ar roku rakstīts receptes variants. Recepte tulkota angļu valodā, ar Ilmas rakstītām piezīmēm. Trešais šīs receptes variants publicēts Ilmas dēlu bērnudārza izdotā pavārgrāmatā angļu valodā. Tur minēts, ka „viena bērnudārznieku ģimene” izmantoja šo mīklu, lai veidotu pamatni siera kūkai!

DECEMBRA ziņas

L
IMG_5277
IMG_20200102_183304
Dzidra Ādamsone portrets 2009
Bergenā, Norvēģijā 2025
Ilma-piparkukas-2
IMG_6837
Screenshot 2025-12-04 132852
Greilija Klivlande Andas virtuve 2023
Sinkas dienasgrāmata bilde (1)
Austra Muizniece 030
f8c84e0d-89b0-4ae3-b923-a32519fc21de
2
03
Mara Goldsmith piparkukas
2019 Dec. Kaiva, Omi, Lilly, Lara making piragi on Dec
IMG_8900_Original
IMG_2359
WhatsApp-Image-2025-11-25-at-12.52.40-PM-4
piragi-brisbane-oct-2025-2
2
A
I
Ilze Atardo Liga Vejina Liene Valdmane Zelta puka 2023